Stellenbeschreibung

Wir suchen für die Sommersaison 2023 ab sofort bis Oktober Köche für unsere first mountain
Hotels (3–Sterne–Hotelniveau) in Österreich.
Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines
gelungenen Urlaubs. Als Koch bereiten Sie an 3–4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet
und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4–Gang–Abendmenü in
Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße
Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre
eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!

Aufgaben:

      • Zubereitung des Frühstücks und 4–Gang–Abendmenüs in Buffetform
      • Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
      • Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
      • Einweisung von Küchenmitarbeitern
      • Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP–Richtlinien
      • Bestellung und Kontrolle von Waren
      • Budgetverantwortung
      • Qualitätsverantwortung

Qualifikation:

      • Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen
      • Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
      • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
      • Gute Deutsch– oder Englischkenntnisse (mindestens level B1)

Wir bieten:

      • Bezahlung nach Vereinbarung
      • Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung kostenfrei
      • Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich
      • Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E–Mail!

Ansprechpartner: Herr Maurice Krüger
Telefonnummer: 0049–30–2021584–30
E–Mail: personal@firstmountain.at
Internet: www.firstmountain.at/jobs