Stellenbeschreibung

Wir suchen für die Sommersaison 2023 ab sofort bis Oktober Jungköche für unsere first
mountain Hotels in Österreich.
Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen ein wichtiger Bestandteil
eines gelungenen Urlaubs. Als Jungkoch bereiten Sie an 3–4 Tagen in der Woche das
Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4–Gang–
Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die
ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen
Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen.

Aufgaben:

      • Zubereitung des Frühstücks und 4–Gang–Abendmenüs in Buffetform
      • Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
      • Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
      • Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP Richtlinien
      • Bestellung und Kochen nach Budgetvorgaben
      • Kontrolle von Warenlieferungen

Qualifikation:

      • Abgeschlossene Kochlehre oder mindestens 2 Jahre praktische Berufserfahrungen
      • Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit
      • EU–Staatsbürgerschaft bzw. freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt
      • Gute Deutsch– oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)

Vergütung:

      • Bezahlung nach Vereinbarung
      • Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei
      • Verpflegung im Hotel kostenfrei
      • Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich
      • Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E–Mail!

Ansprechpartner: Herr Maurice Krüger
Telefonnummer: 0049–30–202158430
E–Mail: personal@firstmountain.at
Internet: www.firstmountain.at/jobs